吉林农投生态食品公司使用的丽星酸辣粉设备根据淀粉的理化特性设计,采用“涂布法”铺浆工艺,相比“挤压法”不仅粉丝的薄厚可以控制,而且无气泡不断条,生产粉丝粗细均匀,解决了市面上大多酸辣粉生产线生产的成品不易入味、口感差、色泽不均匀的难题。同时,所有原材料的选择也都是需要通过原产地直采,打造出符合标准的产品。
酸辣粉设备使用了铺浆涂布工艺,直条切割保障了生产粉条的长短一致,粉饼大小一致,外观规整。从淀粉入机到干粉条出机仅需几个小时,出机就可以进行包装售卖,节省时间。坨状的即食酸辣粉饼。酸辣粉生产线操作简单,一套设备仅需几人就可以完成生产,同时封闭式的生产环境避免了天气气候对生产的影响,全年均可生产销售,提高收益。
速食酸辣粉设备的工艺流程可以分为:
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装
若需了解更多酸辣粉设备情况或特殊要求,请拨打本公司销售热线或到本公司生产车间考察,客户可带原料试机,获得直观生产流程。欢迎您随时拨打我们的24小时热线电话:400-159-1980。