传统粉条怕铝残留？丽星粉条机无矾工艺守护您的健康

食品安全是食品工业的基本要求，传统粉条生产存在三类安全问题：化学层面，漏瓢式工艺需用明矾辅助成型，易导致铝残留；生物层面，人工接触多、露天晾晒等环节，可能引发微生物污染；物理层面，原料筛选不精细、设备老化，易混入异物。

与此同时，淀粉制品新国标对感官、理化及卫生指标作出了进一步细化，行业准入门槛随之提高。部分依赖传统设备的小作坊，因难以达到合规标准，正面临不小的经营压力。如何破局，成为这类作坊的一大难题？而丽星自动化粉条加工设备，正是破解这一困境的关键选择。

1、无矾工艺消除化学风险：丽星第八代生产线通过精准温控与淀粉配比调节，让淀粉分子自然排列实现粉条成型，无需使用明矾，产品理化指标符合新国标。

2、封闭式生产减少生物污染：丽星粉条生产线采用食品级不锈钢材质，从原料入机到成品包装全程封闭式运行；同时搭配低温烘干系统替代露天晾晒，大幅减少与外界环境的接触。

3、自动化控制降低人为影响：涂布铺浆技术替代传统人工漏瓢工艺，通过机械化操作完成铺浆、蒸熟、切割，搭配智能温控与真空系统，精准控制和粉配比、熟化温度等参数，保障产品一致性。

品质上，丽星粉条加工设备生产的粉条条型均匀，泡发后不易糊汤、耐煮，且可适配红薯、绿豆等多种淀粉原料，产品规格切换便捷。效能上，生产线配备的蒸汽换热装置可降低能耗。规模上，生产线日产 3-15 吨干成品，搭配配套设备可实现连续生产，不仅成品合格率高，还能降低人力成本。

食品安全是产业升级的关键，丽星机械设备从多方面构建起粉条加工安全体系，助力粉条行业向高质量方向迈进。

开封市丽星机械设备有限公司诚邀广大薯类淀粉深加工投资者，莅临丽星参观考察交流学习。丽星兄弟公司丽星亿源食品、丽星食品公司均使用丽星机械研发生产的水晶粉丝条生产线、方便即食粉丝加工设备、鲜粉苕皮生产线、带烘干粉皮设备、粉饼面皮烘干设备等生产运行多年。预约丽星机械可观摩设备运行现场，直观了解投资条件、基建要求、设备占地、厂房布局、机器运行、工艺流程、用人情况等等更多信息。您担心的问题丽星很多都已遇见，相互交流也许会帮您避开风险少走弯路。该文章来源于开封丽星公司原创，转载请注明出处：www.lixingco.com