自动化火锅宽粉加工设备是如何生产的？

在美食文化日益繁荣的当下，火锅作为备受大众喜爱的餐饮形式，其相关食材的生产加工也备受关注。火锅宽粉以其独特的口感和在火锅中的百搭特性，市场需求持续攀升。而火锅宽粉加工设备的出现，为其大规模、高效且标准化的生产提供了可能。那么，这样一套神奇的设备究竟是如何有条不紊地将原材料逐步转化为美味的火锅宽粉的呢？

因考虑到火锅宽粉的产量、品质、卫生等情况，一些大型的宽粉生产厂商一般都选用自动化的生产设备。主要生产工艺流程为：制浆→真空上料→储浆搅拌→铺浆成型→蒸汽蒸熟→冷却→脱离→常温老化→低温老化→竖切→定长切段→鲜粉出机。

丽星自动化鲜粉、宽粉生产线是一款性能良好的设备，采用了涂布铺浆蒸熟工艺，生产效率高，成品率也高，日产可达20多吨鲜粉、宽粉，满足人们当下对火锅宽粉日益增多的需求量。机器生产过程符合相关要求，不用使用明矾，适应社会环境，自动化程度高，可实现连续化不间断流水线作业，不受季节影响。同时生产原料广泛，产品形状规格多样化，不仅可以生产宽粉、鲜粉，还能生产苕皮，真正实现了一机多用。

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