挤出式粉条加工机适合农村小规模生产

想要在农村地区建一个小型的粉条粉丝加工厂，用户的基本诉求是想粉条加工机的成本少，加工出机的粉条达到要求。小规模的粉条厂就不适合自动化的粉条粉丝生产线了，虽然节省人工，但是成本投入大。中小型粉条加工机常见的有挤压式和瓢漏式工艺，哪一种更适合平常的加工生产呢？

粉条一般吃起来口感劲道有弹性，而瓢漏式粉条机是一种仿手工制作的工艺，加工成品粉条和手工制作的口感类似。但是这种工艺的粉条加工机步骤比较多，在多个环节都需要人工来完成生产，而且对操作人员的技术水平要求比较高。粉条机在生产过程中还需要加入明矾，让粉条成型，吃起来更有嚼劲。

明矾其实是不能在食品加工中使用的添加剂，但是有些小厂家为了节省成本提高粉条口感还是会加明矾，为了消费者的健康和自己品牌的树立，建议还是选择不需要明矾的粉条加工机。

挤出式的粉条加工机技术有了改进，头部的挤粉装置可以更换，制作粉条更加方便。设备的占地面积比较小，相比较手工制作加工产量和效率提高，挤出的粉条到锅中煮熟，捞出后经过剪切、挂杆晾晒等成为粉条成品。粉条晶莹剔透，口感劲道，加工也比较方便，适合在农村地区小规模生产。

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