在即食粉丝生产中,设备的良好状态是高效生产的保障。做好维护保养,能延长设备寿命、降低成本,以下是丽星小编总结的关键要点。
1、清洁是基础。每次生产结束,要用软毛刷和抹布清理设备表面残留的淀粉、碎末,重点清洁进料口、输送带等易积料部位。期对蒸煮设备等内部进行深度清洁,防止淀粉垢影响熟化效果。
2、润滑关乎设备顺畅运转。电机轴承、传动链条等关键部位需定期润滑,高运转部件如电机轴承可每周或每半月润滑一次,传动链条每 1 - 2 周润滑。要根据部件特性选合适润滑剂,如轴承用润滑脂,链条用润滑油,且控制好添加量。
3、易损部件需重点检查。滤网、模具、橡胶垫、刀架等部件易损耗,滤网每周检查破损堵塞情况,模具每次使用前查看外观与尺寸,橡胶垫每月检查老化程度,刀架、搅拌器每 2 - 3 周查看磨损,发现问题及时更换。
4、电气系统维护不可忽视。定期检查电线电缆有无破损老化,每季度清理配电箱内灰尘。同时,确保电气系统接地可靠,保障用电安全。
5、设备运行时要专人监测,留意是否有异常声音、振动或异味,关注温度、压力等运行参数,出现异常立即停机排查,确保设备稳定运行。
即食粉丝生产线设备维护保养是一项系统且细致的工作。作为深耕即食粉丝生产线领域的厂家,丽星不仅以匠心打造优质设备,更将服务延伸至售后环节,为客户提供覆盖设备全生命周期的专业支持。从定期巡检、技术培训到快速响应的故障处理,丽星以全方位、一站式的售后体系,助力客户轻松应对设备维护难题,为高效生产保驾护航。
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