丽星麻辣粉丝机器集和浆、蒸熟、冷冻、切丝、压碗、定型烘干于一体,可变频调控,也可PLC调控,具有响应速度快、控制精度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用时间长等特点,该方便粉丝机根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺,实现自动化运行,不需要使用明矾。
麻辣粉丝机器的生产需要经过20道生产工艺,依次是: 预热→螺旋搅拌→真空上料→搅拌储料→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖横定长切丝→定量称重→装碗→自动压碗→连续化干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装
麻辣粉丝机器成品多样:丽星酸辣粉机器可适用红薯、马铃薯、豌豆、绿豆、芭蕉芋、莲藕、葛根等多种淀粉原料;可根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等,粉饼的重量、形状、规格均可自定义调节,能够满足不同年龄阶段的消费群体需求,老少皆宜。