
在粉条加工过程中,大家都希望做出来的粉条不仅筋道有嚼劲,而且看起来晶莹透亮、卖相好。那么,怎样才能让粉条更有拉力和韧性呢?其实,关键在于一个看似不起眼却至关重要的环节——真空抽气。传统做法中,粉条容易断裂、口感偏软,往往是因为淀粉浆里混入了···
2026-02

说起粉皮,大家都不陌生,凉拌粉皮、粉皮炖菜都是家常美味,尤其是绿豆粉皮,口感筋道、营养健康,深受老百姓喜爱。随着生活节奏加快,手工做粉皮效率低、成本高,根本满足不了市场需求,于是绿豆粉皮机逐渐走进大众视野,而它的市场需求,其实比很多人想象中···
2026-02

近年来,越来越多消费者开始关注食品是否健康、安全。传统粉丝、粉条在制作过程中常会添加明矾,主要是为了让成品更有韧性、不易断。但明矾含有铝,长期摄入可能对身体不利。因此,国家对食品中铝残留的限制越来越严,很多厂家也开始寻找不用明矾的替代方案。···
2026-01

生产酸辣粉粉饼的设备因常年接触淀粉粉浆、高温蒸汽,材质选择直接决定设备能用多久、好不好用,不同材质的耐磨、耐腐蚀、耐高温性能不一样,对设备寿命的影响也差别很大。*常见的普通碳钢材质,价格便宜、易加工,它的缺点很明显,怕锈、怕腐蚀,一旦接触到···
2026-01

鉴别宽粉加工设备的质量优劣,不能只看外观或价格,而应从材料、结构、运行效果、细节工艺和售后服务等几个关键方面综合判断。以下是一些实用的鉴别方法:首先看材质。与淀粉浆直接接触的部件,如料斗、成型板、输送带等,应采用食品级不锈钢材质。劣质设备常···
2026-01

丽星的自动化方便粉丝设备对中小型企业具有多项优势,主要体现在投资可控、操作简便、产能灵活、产品多样等方面,能有效帮助中小企业在竞争激烈的食品市场中站稳脚跟。1.投资门槛相对合理相比大型无人化工厂动辄上千万元的投入,丽星提供的速食粉丝生产线可···
2026-01

要提升芭蕉芋粉条的品质,采用丽星机械推出的粉丝粉条生产设备是一条高效、科学的路径。芭蕉芋淀粉具有高黏性、高糊化特性,但传统水煮漏粉工艺往往需添加明矾以助成型,不仅影响食品安全,还限制了产品升级。丽星芭蕉芋粉条生产设备采用“以蒸代煮+涂布铺浆···
2026-01

近年来,随着火锅、麻辣烫、酸辣粉等餐饮品类持续火爆,宽粉作为其中的“流量担当”,市场需求节节攀升。不少创业者和食品企业纷纷瞄准这一赛道,计划投资建设宽粉加工厂。而在设备选型上,丽星火锅宽粉生产线凭借成熟技术、灵活配置和高性价比,成为大家青睐···
2026-01

近日,一套丽星粉条粉丝生产线设备顺利运抵湖南,为确保项目按期投产,丽星企业技术团队加班加点开展卸货安装工作,全力保障生产进度。该生产线采用丽星新一代涂布式铺浆工艺,支持红薯、马铃薯、葛根等多种淀粉原料,可灵活切换粉条、粉丝、鲜粉及苕皮等产品···
2026-01

旋流工艺基于流体力学原理,是淀粉提取设备中的重要技术。它的核心是借助离心沉降效应,实现淀粉与杂质的有效分离,为淀粉生产提供助力。分离提纯效果好是旋流工艺的主要优势。淀粉浆液在压力作用下切向进入旋流管,高速旋转产生的离心力会让不同比重的物质分···
2026-01

在传统粉丝粉条加工中,依赖自然晾晒不仅受天气制约,还存在卫生隐患与品质不稳定等问题。为解决这一行业痛点,丽星自动化推出的粉丝粉条烘干设备,凭借其高效、智能与广泛的适用性,已成为薯类深加工领域的理想选择。该设备*大的优势在于原料适配性强。无论···
2026-01

近年来,随着市场需求激增,越来越多企业投身酸辣粉工业化生产,而选择一套可靠、高效的深加工设备,成为决定成败的关键一步。那么,该如何判断一家酸辣粉设备供应商是否值得信赖?以下几点可作为参考。一、看技术与工艺适配性现如今多数大型自动化酸辣粉生产···
2026-01