一碗酸辣粉的背后：粉丝生产全流程大公开

常吃酸辣粉的人，或许会好奇碗里的粉丝是怎么来的。我们吃的酸辣粉粉丝，大多是红薯粉——它细腻清甜，吸饱汤汁后不油不腻、不易断，Q弹嫩滑的口感比普通粉条更出众，而且红薯粉热量低、饱腹感强。速食酸辣粉里的红薯粉丝，从红薯变成粉条要经过一整套规范流···

开粉皮厂怕环保查？试试丽星粉皮生产设备

传统水晶粉皮加工常现废水横流、淀粉渣堆积的景象，随着环保政策收紧，不少小作坊因不达标被关停，环保升级成为产业生存发展的必答题，丽星自动粉皮加工设备正以绿色技术改写这一现状。丽星针对这一现状，制作出新一代水晶粉皮生产线设备，通过12道程序实现···

丽星方便粉丝机：薯类种植区的加工好帮手

土豆、红薯、葛根等薯类作物，是许多种植区农户的主要收入来源。但薯类收获后若不能及时处理，很容易腐烂。加上传统加工方式效率低，产品附加值不高，让不少农户犯了难。丽星大型碗装酸辣粉丝机的出现，为解决这些问题提供了新方案，用它加工的方便粉丝，出机···

小红薯“链”出大产业，涂布式粉条设备促进企业高质量发展

红薯，曾经只是农户“自产自销”的寻常作物，如今已成为撬动亿元产值的核心力量。这一转变的背后，既离不开地域资源的禀赋优势，更得益于涂布式粉条设备带来的生产变革，为红薯产业高质量发展注入了强劲动力。涂布式粉条设备的出现，改变了以往红薯粉条的生产···

丽星地瓜粉皮机流程与占地详解

在粉皮加工行业，丽星地瓜粉皮机凭借高效、稳定的性能，成为众多企业的优选设备。丽星小编接下来带您深入了解其工艺流程与占地面积，对于企业合理规划生产线、提升生产效率具有重要意义。丽星地瓜粉皮机采用全自动化设计，从原料处理到成品产出形成完整闭环，···

挑选粉条加工设备厂家需牢记几个“不选原则”

当前正值红薯收获季，不少人开启红薯粉条加工设备考察之旅，但新手易 “踩雷”。深耕行业几十余年的丽星，结合专业经验，为大家梳理选择红薯粉条设备厂家的注意事项，助您选到优质设备。一、不选资质不全的厂家。选设备首看厂家资质，需确认其有营业执照、税···

酸辣粉设备生产的卫生与安全注意事项你知道吗？

酸辣粉规模化生产中，卫生与安全是产品质量的核心，既需规范操作，也依赖专业设备支撑。以丽星酸辣粉生产线为例，其设计贴合卫生安全需求，全流程关键注意事项可梳理如下：原料处理环节是卫生首道防线。淀粉原料需筛选除杂，避免异物混入。其次，原料储存区要···

丽星机械为红薯淀粉厂投资提供灵活设备方案

市面上一些半机械化淀粉设备，对想投资红薯淀粉厂的新手很不友好。这类设备本身价格不低，还得占用大面积厂房才能安装使用，操作流程也比较复杂，新手刚接触时容易上手难。而且后期设备的维护和保养，每年还得额外花不少钱。虽然它比纯手工做淀粉的成品率能高···

丽星设备厂家总结红薯采收的 3 个信号

霜降一过，地里的红薯就进入采收倒计时。此时昼夜温差拉大，地温慢慢降低，正是红薯积累糖分、口感变甜的关键阶段。但一定要在霜冻来临前收获完毕，一旦薯块受冻，储存时很容易腐烂。不过，收红薯不能凭 “大概” 的感觉，得看植株给出的信号。丽星薯类淀粉···

如何挑选一台好用的粉皮机？

红薯旺季到了，如果你在寻找一台好用的粉皮机，那你可得看仔细了。粉皮机可是直接影响粉皮的质量和口感哦！那么，如何挑选一台靠谱的粉皮机呢？别急，丽星来给你支几招！首先，成型效果是关键。粉皮若成型不佳，不仅外观粗糙影响食欲，口感也会大打折扣，直接···

丽星苕皮机器：鲜粉宽粉火锅湿粉的实用生产帮手

冬天来临，街头烤苕皮、火锅宽粉等鲜粉制品很受欢迎，丽星苕皮机器就是能稳定制作鲜粉、宽粉、火锅湿粉的设备，适合批量生产的商家和加工厂。这套苕皮鲜粉生产设备的核心优势是自动化运行，自带真空抽气系统，排净浆液空气，避免粉品有小孔。浆液均匀铺在传送···

粉条加工史：从手工作坊到自动化设备生产

早在汉代已有用豆类、谷物淀粉做“索饼” 的原始方式，加工较粗糙。北魏时，《齐民要术》记载了从提淀粉到做 “粉饼” 的完整步骤，用绿豆、豌豆做原料，靠磨浆、过滤等手工完成。元代出现 “漏瓢法”，把淀粉糊倒入带孔瓢，漏进沸水成型，这一方法影响深···